食品重金属检测仪操作简便、体积小、集成多种检测方法，检验的指标主要包括食品的重金属铅、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝分析和其他有害物质的分析等
食品重金属检测仪原理为：预先建立各类添加剂和有害物质及配套试剂数据库，将其内置入仪器，检测样品时将其数值解方程并查找数据库，即可得出实际含量。与检测标准比较，可判定含量是否超标。
如果你体内的重金属超标，可能会有头疼、胃口不好、浑身乏力的症状，但均不明显，有可能与其它的病症混淆。而毛发检验是目前/有效的检测人体内各项微量元素含量的方法,只要检验0.2克的头发,就可以知道体内26种微量元素(包括6种有害元素)的均衡状况。人体血液中的微量元素通过与蛋白质结合的形式,被排泄积蓄于毛发中.毛发反映了人体内微量元素的长期积累状况。
食品重金属检测仪产品性能
1、ARM Cortex™-A7架构处理器，7寸触摸屏
2、集成分光光度检测模块
3、直流12V供电，可连接车载电源。
4、单波长冷光源，每通道支持4种检测波长
5、光源校准
6、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。
7、内置拼音输入法，可编辑中英文信息。
8、内置常见样品数据库，可继续添加。
9、不间断进样，连续检测
10、样本编号自动累加。
11、检测项目可扩充。
12、检测结果可批量打印，批量上传。
15、检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。
16、检测结果存储容量500万条
17、支持Wifi，4G网络，检测结果直接传至监管平台
18、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
19、标准USB接口，免驱动安装。
20、系统可升级
食品重金属检测仪原理
分光光度法
不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液，分别测定出它们的A值，以A值为横坐标，浓度为纵坐标，作标准曲线。在测定待测溶液时，操作条件应与制作标准曲线时相同，以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。
食品重金属检测仪适用范围
食品重金属检测仪适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测。种植基地、农技站土壤肥料养分检测、配方施肥等
如何预防重金属超标？
专家建议不要长期食用一个地方出产的粮食，降低重金属超标的风险。同时还应积极治理土壤重金属污染、完善立法、加强研究、发展相关产业。
