多参数农药残留检测仪是根据国家标准方法速测卡法（纸片法）专门设计的快速检测仪器。主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，多参数农残检测仪特别适用于农产品检测站、果蔬生产基地和专业户采摘前田间地头检测，农贸批发销售市场、农产品采购配送中心的现场检测，酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。
多参数农药残留检测仪采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
多参数农药残留检测仪具有以下一些特点：
1、多参数检测：可以同时检测多种农药残留物。它具有广泛的检测范围，可以覆盖常见的农药种类，并能够检测不同农产品中的残留物。
2、快速检测：采用先进的分析技术和快速检测方法，能够在短时间内完成检测过程。相比传统的实验室检测方法，它能够大大缩短检测时间，提高工作效率。
3、简便易用：操作简单，无需专业技能。它通常配备了直观的用户界面和操作指南，使得用户可以轻松进行样品准备、测量和结果解读。
4、便携性：通常具有便携式设计，体积小巧、重量轻，便于携带和移动。这使得它可以在田间、农场或其他野外环境中进行实时检测，减少样品运输和处理的时间和成本。
5、高灵敏度：具有高灵敏度，能够检测到极低浓度的农药残留物。这对于保证农产品的质量和安全非常重要，可以帮助农民和食品加工企业及时发现和控制农药残留问题。
6、数据管理和记录：通常具有数据管理和记录功能。它可以保存检测结果和相关信息，生成报告，方便数据分析和溯源。
7、可靠性和准确性：经过严格的质量控制和校准，具有高度的可靠性和准确性。它能够提供可信的检测结果，帮助农民和食品加工企业做出正确的决策。
